通报号：G/TBT/N/TZA/467

通报标题：AFDC16（6716）P3酱油－规范

通报成员：坦桑尼亚

负责部门：

覆盖的产品：谷物，豆类及衍生产品（ICS67.060）。 HS：2103.1000　　 ICS：67.060

通报文件的名称： 页数： 5 页 使用语言： 英语

通报日期：2020-05-26

内容概述：本坦桑尼亚标准草案规定了人类消费的大豆发酵所得的咸酱油、淡酱油和深色（浓）酱油要求及取样和测试方法。

目的和理由：消费者信息、标签；保护人类健康安全；质量要求。

相关文件：•CODEXSTAN193，食品添加剂通用标准•CODEXSTAN193，食品和饲料中污染物和毒素通用标准•TZS109，食品卫生通用原则•TZS117，食品–微生物分析样品的处理–操作规范•TZS122，食品和饲料微生物学–检测沙门氏菌的水平方法•TZS125，食品和动物饲料的微生物学-凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌及其他物种）计数的水平方法-第1部分：使用贝尔德帕克琼脂培养基的技术-修改1：包括精确数据•TZS131，食品和动物饲料的微生物学-酵母和霉菌计数的一般指南-25°C时的菌落计数技术•TZS330，谷物–研磨产品采样•TZS331，谷物-研磨产品-试验方法•TZS538，预包装食品标签-一般要求•TZS730，食品和动物饲料的微生物学-β葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌记数的水平方法-第2部分：44℃下用5溴-4氯3吲哚-β-D葡糖苷酸的菌落记数技术•TZS1083，干大豆-规范•TZS1491，水果、蔬菜和衍生产品–取样和测试方法–第5部分：pH值的测定•TZS1496，水果、蔬菜和衍生产品–取样和试验方法–第10部分：可溶性固体的测定•TZS1502，水果、蔬菜和衍生产品-抽样和测试方法-第14部分：砷含量的测定–二乙基二氨基甲酸银分光光度法•TZS1495，水果、蔬菜和衍生产品-铜含量的测定-火焰原子吸收光谱法•TZS1527，水果和蔬菜-比重的测定•TZS1529，水果和蔬菜-盐水中氯化钠的测定•TZS1770，危害分析和关键控制点（HACCP）系统-食物链中组织要求。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2020年8月

拟生效日期：工业、贸易和投资部长宣布为强制标准之后

提意见截止日期：通报之后60天