通报号：G/TBT/N/UGA/1196

通报标题：DUSDEAS1011：2019，奶酪—规范—切达奶酪，第1版

通报成员：乌干达

负责部门：

覆盖的产品：切达奶酪;其他奶酪（HS040690）；奶酪（ICS67.100.30）。 HS：0406.9000　　 ICS：67.100.30

通报文件的名称： 页数： 13 页 使用语言： 英语

通报日期：2020-02-21

内容概述：本乌干达标准草案规定了人类直接消费或进一步加工用的切达干酪要求及取样和测试方法。注：本乌干达标准草案也已通报SPS委员会。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和消费者保护；保护人类健康或安全；质量要求；协调；减少贸易壁垒并促进贸易。

相关文件：1.AOAC999.10，食品中铅、镉、锌、铜和铁，微波消解后的原子吸收分光光度法2.CAC/RCP1，食品卫生通用原则-操作规范3.CODEXSTAN192，食品添加剂通用标准4.CODEXSTAN283，奶酪通用标准5.EAS38，预包装食品标签一般要求6.ISO1854，乳清干酪-脂肪含量的测定-重量法7.ISO14501，奶和奶粉-黄曲霉毒素M1含量的测定-免疫亲和色谱法的清除和高效液相色谱法测定8.ISO16649-2，食品和动物饲料的微生物学-β葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌记数的水平方法-第2部分：44℃下用5溴-4氯3吲哚-β-D葡糖苷酸的菌落记数技术9.ISO4832，食品和动物饲料的微生物学-大肠菌计数的水平方法-菌落计数技术10.ISO5538，奶和奶制品-抽样-按属性检查11.ISO8197，牛奶和奶制品-取样-按变量检验12.ISO707，奶和奶制品-抽样方法。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2020年6月

拟生效日期：贸易、工业和合作部长宣布为强制标准之后

提意见截止日期：通报之后60天