通报号：G/TBT/N/UGA/1193

通报标题：DUSDEAS1010：2019，奶酪—规范—白干酪，第1版

通报成员：乌干达

负责部门：

覆盖的产品：白干酪;新鲜（未成熟或未固化）奶酪，包括乳清奶酪和凝乳（HS040610）；奶酪（ICS67.100.30）。 HS：0406.1000　　 ICS：67.100.30

通报文件的名称： 页数： 13 页 使用语言： 英语

通报日期：2020-02-21

内容概述：本乌干达标准草案规定了人类直接消费或进一步加工用的白干酪要求及取样和测试方法。注：本乌干达标准草案也已通报SPS委员会。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和消费者保护；保护人类健康或安全；质量要求；协调；减少贸易壁垒并促进贸易。

相关文件：1.AOAC999.10，食品中铅、镉、锌、铜和铁，微波消解后的原子吸收分光光度法2.CAC/RCP1，食品卫生通用原则-操作规范3.CODEXSTAN192，食品添加剂通用标准4.CODEXSTAN193，食品和饲料中污染物的通用标准5.CODEXSTAN283，奶酪通用标准6.EAS38，预包装食品标签一般要求7.ISO11290-1，食物链的微生物学-检测和计数单核细胞增生李斯特氏菌和李斯特菌属的水平方法-第1部分：检测方法8.ISO14501，奶和奶粉-黄曲霉毒素M1含量的测定-免疫亲和色谱法的清除和高效液相色谱法测定9.ISO1735，奶酪和加工奶酪产品–脂肪含量的测定–重量法（参考法）10.ISO3433，奶酪-脂肪含量的测定-古利克方法11.ISO3727-1,黄油-水分，非脂肪固体和脂肪含量的测定-第1部分：水分含量的测定（参考方法）12.ISO3727-2,黄油-水分，非脂肪固体和脂肪含量的测定-第2部分：非脂肪固体含量的测定（参考方法）13.ISO4832，食品和动物饲料的微生物学-大肠菌计数的水平方法-菌落计数技术14.ISO5534，奶酪和加工奶酪-总固体含量的测定（参考）15.ISO5538，奶和奶制品-抽样-按属性检查。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2020年6月

拟生效日期：贸易、工业和合作部长宣布为强制标准之后

提意见截止日期：通报之后60天