通报号：G/TBT/N/RWA/327

通报标题：DEAS1024：2019强化复合面粉－规范

通报成员：卢旺达

负责部门：

覆盖的产品：谷物，豆类及衍生产品（ICS67.060）。 HS：1101　　 ICS：67.060

通报文件的名称： 页数： 14 页 使用语言： 英语

通报日期：2020-01-08

内容概述：本标准规定了人类消费的强化复合面粉要求及取样和测试方法。

目的和理由：保护人类健康安全；质量要求。

相关文件：AOAC952.13，食品中的砷-二乙基二硫代氨基甲酸银AOAC953.17，谷物产品中的硫胺素（维生素B1）AOAC970.65，食品中的核黄素（维生素B2）和维生素AOAC975.41谷物产品中的烟酸和烟酰胺AOAC961.15，液相色谱法测定医用食品中硫胺素、核黄素和吡哆醇的方法AOAC2004.05，谷物中的叶酸总量AOAC2001.13，液相色谱法测定食品中的维生素A（视黄醇）和E（α-生育酚）：协同研究CODEXSTAN192，食品添加剂通用标准EAS38，预包装食品标签-一般要求EAS39，食品和饮料制造业的卫生-行为准则EAS744，木薯和木薯产品-总氰化物的测定-酶法测定EAS782，复合面粉-规范EAS900，谷物和豆类-采样EAS901，谷物和豆类-试验方法EAS803，营养标签-要求EAS804，食品索赔-要求EAS805，使用营养和健康声明-要求ISO16649-2，食品和动物饲料的微生物学-β葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌记数的水平方法-第2部分：44℃下用5溴-4氯3吲哚-β-D葡糖苷酸的菌落记数技术ISO21527-2，食品和动物饲料的微生物学-酵母和霉菌计数的水平方法-第2部分：水分活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术ISO4833-1，食品链的微生物学-微生物计数的水平方法-第1部分：通过倾注板技术在30℃下的菌落计数ISO5498，农业食品-粗纤维含量的测定-通用方法ISO5506，大豆制品-脲酶活性的测定ISO5985，动物饲料-不溶于盐酸的灰分的测定ISO6561-1，水果、蔬菜和衍生产品-镉含量的测定-第1部分：石墨炉原子吸收光谱法ISO6561-2，水果、蔬菜和衍生产品-镉含量的测定-第2部分：火焰原子吸收光谱法ISO6579-1，食物链微生物学-沙门氏菌的检测，计数和血清分型的水平方法-第1部分：沙门氏菌的检测。ISO6633，水果、蔬菜和衍生产品-铅含量的测定-无焰原子吸收光谱法ISO6888-1，食品和动物饲料的微生物学-凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他物种）计数的水平方法-第1部分：使用贝尔德-帕克琼脂培养基的技术ISO7305，碾磨谷物产品-脂肪酸度的测定ISO9648，高粱-单宁含量的测定ISO20634，婴儿配方食品和成人营养品-反相高效液相色谱法（RP-HPLC）测定维生素B12。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：通报之后60天