通报号：G/TBT/N/KEN/928

通报标题：KS2900：2019干炸肉制品的处理和加工－操作规范

通报成员：肯尼亚

负责部门：

覆盖的产品：肉和肉类产品（ICS67.120.10）。 HS：1602.9090　　 ICS：67.120.10

通报文件的名称： 页数： 14 页 使用语言： 英语

通报日期：2019-11-25

内容概述：本肯尼亚标准规定了人类消费的干炸肉制品的卫生、安全处理和加工准则。

目的和理由：保护人类健康安全；质量要求。

相关文件：•肉类控制法，肯尼亚法案Cap.356；•CAC/RCP58-2005，食品法典肉类卫生操作规范；•食品药品和化学物质法案,肯尼亚法案Cap254；•骆驼肉（Nyirinyiri）处理手册–小型和微型加工者的培训指南；•肯尼亚农业畜牧渔业和灌溉部。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2020年3月

拟生效日期：相关内阁秘书宣布为强制标准之后

提意见截止日期：2020/01/15