通报号：G/TBT/N/KEN/925

通报标题：KS317-2：2019绵羊和山羊屠体和切肉－规范－第2部分：羔羊、羊肉、山羊

通报成员：肯尼亚

负责部门：

覆盖的产品：（HS：0204）；肉和肉类产品（ICS67.120.10）。 HS：　　 ICS：

通报文件的名称： 页数： 14 页 使用语言： 英语

通报日期：2019-11-20

内容概述：本肯尼亚标准规定了人类消费的羔羊、羊肉的分级方法和等级以及羔羊、羊屠体和切肉的质量要求、安全要求和取样与分析方法。

目的和理由：保护人类健康安全；质量要求。

相关文件：•食品法典委员会标准，肉和肉制品,卷10,1994;•食品药品和化学物质法案,肯尼亚法案Cap254；•肉类控制法，肯尼亚法案Cap.356;•国际食品微生物学规范委员会-食品中的微生物，第8册;•UNECE山羊屠体和切肉标准2007版UNECE绵羊屠体和切肉标准2012版官方分析方法（AOAC）第20版，2016。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2020年3月

拟生效日期：相关内阁秘书宣布为强制标准之后

提意见截止日期：2020/01/15