通报号：G/TBT/N/TZA/321

通报标题：DEAS991：2019无刺蜂蜂蜜－规范

通报成员：坦桑尼亚

负责部门：

覆盖的产品：淀粉及其衍生产品（ICS67.180.20）。 HS：0410.0090　　 ICS：67.180.20

通报文件的名称： 页数： 5 页 使用语言： 英语

通报日期：2019-10-23

内容概述：本标准规定了人类直接消费的无刺蜂蜂蜜要求及取样和测试方法。

目的和理由：消费者信息、标签；保护人类健康安全；质量要求。

相关文件：•AOAC官方方法985.16测定罐头食品中的锡-原子吸收分光光度法•AOAC920.181测定蜂蜜中的灰分•AOAC官方方法920.183蜂蜜中的糖（还原）•AOAC920.184测定蜂蜜中的蔗糖•AOAC958.09测定淀粉酶活性•AOAC962.19酸度的测定（游离、内酯和总酸）•AOAC969.38b水分含量的测定•AOAC980.23羟甲基糠醛（HMF）含量的测定•AOAC官方方法983.20鱼和贝类中的汞（甲基）-气相色谱法•AOAC官方方法999.11食品中铅、镉、铜、铁和锌的测定-干灰化后的原子吸收分光光度法•EAS38，预包装食品标签通用要求•EAS39，食品和饮料制造业卫生-操作规范•ISO4831，食品和动物饲料的微生物学-大肠杆菌检测和计数的水平方法-最大概率数技术•ISO6634，水果、蔬菜和衍生产品-砷含量的测定-二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法•ISO21527-2，食品和动物饲料的微生物学-酵母和霉菌计数的水平方法-第2部分：水分活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2020年3月

拟生效日期：工业、贸易和投资部长宣布为强制标准之后

提意见截止日期：通报之后60天