通报号：G/TBT/N/UGA/1104

通报标题：DUS2135:2019，鸡爪－规范，第1版。注意：本标准草案也通报SPS委员会

通报成员：乌干达

负责部门：

覆盖的产品：鸡爪;冷冻切块和内脏（HS020714）;家禽和蛋（ICS67.120.20）。 HS：0207.1422　　 ICS：67.120.20

通报文件的名称： 页数： 14 页 使用语言： 英语

通报日期：2019-08-01

内容概述：本乌干达标准草案规定了鸡爪要求及取样和测试方法，包括食品工业和人类消费的鸡爪。

目的和理由：消费者信息、标签;防止欺诈行为和消费者保护;保护人类健康安全;质量要求。

相关文件：1.UNECE标准鸡肉尸体和零件，2012年版，纽约和日内瓦，2013年2.US779，肉类和肉类产品运输要求3.US737，生产包装肉类产品（加工或制造）的卫生要求4.USCAC/MRL2，食品中兽药残留的最大残留限量（MRLs）和风险管理建议（RMRs）5.USCAC/GL50，关于取样的一般准则6.USCAC/RCP58，肉类卫生操作规范7.USEAS38，预包装食品的标签-规范8.US45，食品添加剂通用标准9.US1659，与食品接触的材料-包装材料的要求10.USISO6579，食品和动物饲料微生物学-沙门氏菌检测，计数和血清分型的水平方法，通过微型化最可能数量技术进行计数11.USISO6888-1，食品和动物饲料的微生物学-凝固酶阴性葡萄球菌的水平方法。（金黄色葡萄球菌和其他物种），低数量的检测和MPN技术12.USISO7251，食品和动物饲料的微生物学-检测的水平方法，推定的大肠杆菌的计数-最可能的数字技术13.USISO7937，食品和动物饲料的微生物学-产气荚膜梭菌计数的水平方法-菌落计数技术14.USISO21527-1，食品和动物饲料的微生物学-酵母和霉菌计数的水平方法-第1部分，水活度大于0.95的产品中的菌落计数技术15.USISO4832，食品和动物饲料的微生物学-大肠杆菌计数的水平方法-菌落计数技术16.USISO4833-1，食物链的微生物学-微生物计数的水平方法-第1部分：通过倾注板技术在30℃下的菌落计数17.USISO4833-2，食物链的微生物学-微生物计数的水平方法-第2部分：表面电镀技术在30℃下的菌落计数18.USEAS12，饮用水-规范19.USEAS35，强化食品级盐-规范。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2019年12月

拟生效日期：贸易、工业和合作部长宣布为强制标准之后

提意见截止日期：通报之后60天