通报号：G/TBT/N/BDI/22

通报标题：罐头咸牛肉－规范

通报成员：布隆迪

负责部门：

覆盖的产品：新鲜或冷藏的牛肉（HS0201）;冷冻牛肉（HS0202）;肉类和肉类产品（ICS67.120.10）。 HS：0201,0202　　 ICS：67.120.10

通报文件的名称： 页数： 8 页 使用语言： 英语

通报日期：2019-04-02

内容概述：本东非标准草案规定了罐头咸牛肉要求及取样和测试方法。

目的和理由：消费者信息、标签;防止欺诈行为和消费者保护;质量要求;协调。

相关文件：•CAC/GL50，关于取样的一般准则•CAC/RCP58，肉类卫生操作规范•EAS39，食品和饮料制造业的卫生-操作规范•ISO7937，食品和动物饲料的微生物学-产气荚膜梭菌计数的水平方法-菌落计数技术•ISO4833-1，食物链的微生物学-微生物计数的水平方法-第1部分：通过倾注板技术在30˚C下的菌落计数•AOAC950.46，肉类水分分析方法•.AOAC960.39，肉类脂肪分析方法•AOAC992.15，肉和肉制品中粗蛋白质的分析方法•AOAC920.153，肉和肉制品中灰分的分析方法•.AOAC985.16，罐装食品中锡的分析方法•.ISO17294-2，水质分析方法（要素）•.CODEXSTAN192，食品添加剂的通用标准•.CODEXSTAN193，食品和饲料中污染物和毒素的通用标准•.EAS38，预包装食品的标签-规范•.ISO17294-2，水质-电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）的应用-第2部分：62种元素的测定•.ISO6633，水果，蔬菜及其衍生产品中铅含量的测定无焰原子吸收光谱法•.ISO5961，水质-用原子吸收光谱法测定镉•.ISO6637，水果、蔬菜及其衍生产品-汞含量的测定-无焰原子吸收法。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[X]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：通报之后60天