通报号：G/TBT/N/UGA/1046

通报标题：DUS2026：2019，巴氏杀菌山羊奶－规范，第1版

通报成员：乌干达

负责部门：

覆盖的产品：巴氏杀菌山羊奶;牛奶和奶油，未浓缩、不含添加糖或其他甜味物质（HS0401）;牛奶和加工奶制品（ICS67.100.10）。 HS：0401　　 ICS：67.100.10

通报文件的名称： 页数： 14 页 使用语言： 英语

通报日期：2019-04-02

内容概述：本乌干达标准草案规定了巴氏杀菌山羊奶要求及取样和测试方法。

目的和理由：消费者信息、标签;防止欺诈行为和消费者保护;保护人类健康安全；保护环境；质量要求；减少贸易壁垒和促进贸易。

相关文件：1.US1548，生山羊奶-规范2.USISO2446，牛奶-脂肪含量的测定3.AOAC999.10，食品中铅，镉，锌，铜和铁的官方方法微波消解后的原子吸收分光光度法4.USISO6731，牛奶、奶油和淡奶-总固体含量的测定（参考方法）5.USISO11816-1，乳和奶制品-碱性磷酸酶活性的测定-第1部分：牛奶和牛奶饮料的荧光法6.USISO5764，牛奶-凝固点的测定-热敏电阻测定法7.US163，牛奶和奶制品-卫生要求8.US28，食品和饮料制造业卫生操作规范9.USISO707，牛奶和奶制品-取样指南10.USEAS38，预包装食品的标签-一般要求11.USEAS803，营养标签-要求12.USEAS804，食品索赔-要求13.US1659，与食品接触的材料-包装材料的要求14.USISO14501，牛奶和奶粉-黄曲霉毒素M1含量的测定-免疫亲和色谱法的清除和高效液相色谱法测定15.USISO6888食品和动物饲料微生物学-凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他物种）计数的水平方法-第3部分：低数量的检测和MPN技术16.USISO6579-1，食物链微生物学-沙门氏菌检测，计数和血清分型的水平方法-第1部分：沙门氏菌的检测17.USISO11290-1食品和动物饲料的微生物学-单核细胞增生李斯特氏菌检测和计数的水平方法-第1部分：检测方法18.USISO7251，食品和动物饲料的微生物学-用于检测和计数推定的大肠杆菌的水平方法-最可能的数字技术19.USISO4832，食品和动物饲料的微生物学-大肠杆菌计数的水平方法-菌落计数技术20.USISO4833-1，食物链的微生物学-微生物计数的水平方法-第1部分：通过倾注板技术在30℃下的菌落计数。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[X]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2019年12月

拟生效日期：贸易、工业和合作部长宣布为强制标准之后

提意见截止日期：通报之后60天