通报号：G/TBT/N/UGA/1041

通报标题：DUS931：2019，牛肉馅－规范，第2版

通报成员：乌干达

负责部门：

覆盖的产品：牛肉馅;无骨（HS020130）;肉类和肉类产品（ICS67.120.10）。 HS：0201.3000　　 ICS：67.120.10

通报文件的名称： 页数： 12 页 使用语言： 英语

通报日期：2019-03-25

内容概述：本乌干达标准草案规定了用作食品或作为食品成分的牛肉馅要求及取样和试验方法。

目的和理由：消费者信息、标签;防止欺诈行为和消费者保护;保护人类健康安全;质量要求。

相关文件：1.G/TBT/N/UGA/2152.US28，食品和饮料制造业卫生操作规范3.US45，食品添加剂通用标准4.US12，饮用水-规范5.US1659，与食品接触的材料-包装材料要求6.USEAS38，预包装食品标签-一般要求7.USEAS803，营养标签-要求8.USEAS804，食品声明要求9.USEAS805，营养和健康声明的使用-要求10.US734，屠宰场的设计和操作要求11.US737，生产包装肉类产品（加工或制造）的卫生要求12.US738，食品和饲料中污染物和毒素的通用标准13.USISO4833，食品和动物饲料的微生物学─微生物计数的水平方法-第2部分：30°C时的菌落计数技术14.USISO6579，食品和动物饲料的微生物学-检测沙门氏菌的水平方法。15.USISO7251，食品和动物饲料的微生物学-用于检测和计数推定的大肠杆菌的水平方法-最大概率数技术16.US931：2012，肉馅-规范。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2019年7月

拟生效日期：贸易、工业和合作部长宣布为强制标准之后

提意见截止日期：通报之后60天