通报号：G/TBT/N/ZAF/235

通报标题：修订罐装肉类制品强制规范，VC8019

通报成员：南非

负责部门：

覆盖的产品：罐装/密封肉类产品（商业无菌或巴氏杀菌/半保鲜）;香肠及类似产品，肉类、内脏或血液;基于这些产品的食品制剂（HS1601）;其他预制或保藏的肉类、内脏或血液（HS1602）;食品技术（ICS67）。 HS：1601，1602　　 ICS：67

通报文件的名称： 页数： 10 页 使用语言： 英语

通报日期：2019-03-11

内容概述：本强制规范要求出售的供人类消费的罐装肉制品符合本强制规范和适用于本规范管辖产品的制造、生产、加工和处理的最新版南非国家标准（SANS）1675的要求。产品的卫生要求及化学和微生物污染物要求，以及包装设施的员工要求，应符合最新版SANS1675的要求。

目的和理由：消费者信息、标签;防止欺诈行为和消费者保护;保护人类健康安全;质量要求。

相关文件：•南非国家标准（SANS）1675：2018，适用于罐装肉制品的制造、生产、加工和处理。•操作规范-食品卫生一般原则（CAC/RCP1-1969）

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[X]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：考虑所有意见之后

拟生效日期：最终公布后6个月

提意见截止日期：通报之后60天