通报号：G/TBT/N/UGA/1028

通报标题：DUS2127：2019，食品级明胶－规范，第1版

通报成员：乌干达

负责部门：

覆盖的产品：明胶（包括矩形（方形）薄片中的明胶，无论是否表面加工或着色）和明胶衍生物;鱼胶;其他动物胶，不包括品目35.01的酪蛋白胶（HS3503）。食品添加剂（ICS67.220.20）。 HS：3503　　 ICS：67.220.20

通报文件的名称： 页数： 20 页 使用语言： 英语

通报日期：2019-02-26

内容概述：本乌干达标准草案规定了食品级明胶（也称为食用明胶）要求及取样和试验方法。

目的和理由：消费者信息、标签;防止欺诈行为和消费者保护;保护人类健康安全;质量要求;减少贸易壁垒和促进贸易。

相关文件：1.IS5719：2005，食品级明胶-规范2.AOAC923.03，面粉灰分3.AOAC942.05，动物饲料中的灰分4.AOAC952.13，食物中的砷，二乙基二硫代氨基甲酸银5.AOAC999.11，食品中铅、镉、铜、铁和锌的测定6.US277，食品添加剂标签通用标准7.US1659，与食品接触的材料-包装材料要求8.USEAS39，食品和饮料制造业卫生操作规范9.USISO1871，食品和饲料产品-用凯氏定氮法测定氮的一般指南10.USISO4831，食品和动物饲料的微生物学-大肠杆菌的探测和计数水平方法-最大概率数技术11.USISO4832，食品和动物饲料的微生物学-大肠杆菌计数的水平方法-菌落计数技术12.USISO4833-1，食物链的微生物学-微生物计数的水平方法-第1部分:30C时用倾注平板技术进行菌落计数13.USISO4833-2，食物链的微生物学-微生物计数的水平方法-第2部分：表面电镀技术在30℃时的菌落计数。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[X]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2019年6月

拟生效日期：贸易、工业和合作部长宣布为强制标准之后

提意见截止日期：通报之后60天