通报号：G/TBT/N/TZA/237

通报标题：DEAS26：2019罐装腌牛肉－规范

通报成员：坦桑尼亚

负责部门：

覆盖的产品：肉类和肉类产品（ICS67.120.10）。 HS：1602.4990　　 ICS：67.120.10

通报文件的名称： 页数： 4 页 使用语言： 英语

通报日期：2019-02-22

内容概述：本东非标准草案规定了罐装腌牛肉要求及取样和测试方法。

目的和理由：消费者信息、标签;保护人类健康安全;质量要求。

相关文件：CAC/GL50，关于取样的一般准则CAC/RCP58，肉类卫生操作规范EAS39，食品和饮料制造业的卫生-操作规范ISO7937，食品和动物饲料的微生物学-产气荚膜梭菌计数的水平方法-菌落计数技术ISO4833-1，食物链的微生物学-微生物计数的水平方法-第1部分：通过倾注板技术在30˚C下的菌落计数AOAC950.46，肉类水分分析方法AOAC960.39，肉类脂肪分析方法AOAC992.15，肉和肉制品中粗蛋白质的分析方法AOAC920.153，肉和肉制品中灰分的分析方法AOAC985.16，罐装食品中锡的分析方法ISO17294-2，水质分析方法（要素）CODEXSTAN192，食品添加剂通用标准CODEXSTAN193，食品和饲料中污染物和毒素的通用标准EAS38，预包装食品标签-规范ISO17294-2，水质-电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）的应用-第2部分：62种元素的测定ISO6633，水果、蔬菜和衍生产品-铅含量的测定-无焰原子吸收光谱法ISO5961，水质-原子吸收光谱法测定镉ISO6637，水果、蔬菜及其衍生产品。汞含量的测定无焰原子吸收法。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2019年7月

拟生效日期：工业、贸易和投资部长宣布为强制标准之后

提意见截止日期：通报之后60天