通报号：G/TBT/N/MWI/27

通报标题：DMS1249：2018，沙丁鱼罐头和沙丁鱼类产品－规范

通报成员：马拉维

负责部门：

覆盖的产品：沙丁鱼和沙丁鱼罐头产品-规范;沙丁鱼，沙丁鱼，沙甸鱼或鲱鱼（HS030261）。鱼和渔业产品（ICS67.120.30）。 HS：0302.6100　　 ICS：67.120.30

通报文件的名称： 页数： 7 页 使用语言： 英语

通报日期：2019-02-12

内容概述：本马拉维标准草案适用于装在水或油或其它合适包装介质中的沙丁鱼罐头和沙丁鱼类产品。不适用于鱼类含量低于罐头净含量50％m/m的特殊产品。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和消费者保护；保护人类健康安全；质量要求。

相关文件：1.MS19：预包装食品的标签-一般标准;2.MS21：食品和食品加工单位-卫生条件规范;3.MS214：饮用水-规范;4.MS237：食品添加剂-通用标准;5.MS302：食品和饲料中污染物和毒素的一般标准;6.MS770：鲜鱼和冷冻鱼-规范;7.MS790：鱼和渔业产品的操作规范;8.MS1241：实验室鱼类和贝类感官评估指南;9.CAC/RCP8：加工和处理速冻食品的国际推荐操作规范;10.ISO4833：食品和动物饲料的微生物学-微生物计数的水平方法-30度的菌落计数技术;;11.ISO6579：食品和动物饲料的微生物学-检测沙门氏菌的水平方法;12.ISO6888：食品和动物饲料的微生物学-凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他物种）计数的水平方法;13.ISO7251：食品和动物饲料的微生物学-推定大肠杆菌检测和计数的水平方法-最可能的数字技术;14.ISO7937：物和动物饲料的微生物学-产气荚膜杆菌计数的水平法-菌落计数技术;15.ISO11290：食品和动物饲料的微生物学-单核细胞增生李斯特氏菌检测和计数的水平方法;16.ISO16050：食品-谷物、坚果和衍生产品中黄曲酶毒素B1、B2、G1和G2总含量的测定-高效液相色谱法;17.ISO21527-1：食品和动物饲料的微生物学－酵母和霉菌的计数－第1部分：水活性≥0.95的产品用菌落计数技术;18.ISO/TS21872-1：食品和动物的微生物学-检测潜在肠致病性弧菌的水平方法。-第1部分：副溶血弧菌和霍乱弧菌的检测;19.ISO/TS21872-2：食品和动物饲料的微生物学-检测潜在致病性弧菌的水平方法-第2部分：检测副溶血性弧菌和霍乱弧菌以外的物种;20.ISO27085：动物饲料-ICP-AES法测定钙、钠、磷、镁、钾、铁、锌、铜、锰、钴、钼、砷、铅和镉;21.AOAC990.04：液相色谱法测定原子水解汞（甲基）-原子吸收光谱（LC-AAS）;22.AOAC977.13：荧光法测定组胺;23.AOAC977.15/974.14：火焰原子吸收光谱法（FAA）测定鱼类中的汞;24.AOAC983.18：肉类和肉类产品中的水分，样品准备程序。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[X]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：通报之后60天