通报号：G/TBT/N/MWI/25

通报标题：DMS1436：2018，来自海产和鲜鱼、甲壳类和软体动物的咸饼干－规范

通报成员：马拉维

负责部门：

覆盖的产品：新鲜或冷藏的鱼，不包括鱼片和其他03.04品目的鱼肉(HS0302)。鱼和渔业产品(ICS67.120.30)。 HS：0302　　 ICS：67.120.30

通报文件的名称： 页数： 6 页 使用语言： 英语

通报日期：2019-02-12

内容概述：本标准草案规定了由海产和淡水鱼、甲壳类动物和软体动物制成的咸饼干、饼干和其它类似零食的要求。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和消费者保护；保护人类健康安全；质量要求。

相关文件：1.MS19：预包装食品的标签-一般标准;2.MS21：食品和食品加工单位-卫生条件规范;3.MS188：食用盐-规范;4.MS214：饮用水-规范;5.MS237：食品添加剂-通用标准;6.MS302：食品和饲料中污染物和毒素的一般标准;7.MS790：鱼和渔业产品的操作规范;8.CAC/GL50：抽样一般准则;9.ISO4833：食品和动物饲料的微生物学-微生物计数的水平方法-30度的菌落计数技术;10.ISO6579：食品和动物饲料的微生物学-检测沙门氏菌的水平方法;11.ISO6888：食品和动物饲料的微生物学-用于计算凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他物种）的水平方法;12.ISO7251：食品和动物饲料的微生物学-推定大肠杆菌检测和计数的水平方法-最可能的数字技术;13.ISO7937：食品和动物饲料的微生物学-产气荚膜梭菌计数的水平方法-菌落计数技术;14.ISO11290：食物链的微生物学-检测和计数单核细胞增生李斯特氏菌和李斯特菌属的水平方法;15.ISO21527-1：食品和动物饲料的微生物学-酵母和霉菌计数的水平方法-第1部分：水活度大于0.95的产品中的菌落计数技术;16.ISO/TS21872-1：食品和动物饲料的微生物学-检测潜在致病性弧菌的水平方法。-第1部分：副溶血性弧菌和霍乱弧菌的检测;17.ISO/TS21872-2：食品和动物饲料的微生物学-检测潜在致病性弧菌的水平方法。-第2部分：检测副溶血性弧菌和霍乱弧菌以外的物种;和18.AOAC952.13：食品中的砷-二乙基二氨基甲酸银法;19.AOAC972.23：鱼类中的铅-原子吸收分光光度法;20.AOAC973.34：食品中的镉-原子吸收分光光度法AOAC977.13，海产品中的组胺-荧光法;21.AOAC983.20：鱼类和贝类中的汞（甲基）-气相色谱法。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[X]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：通报之后60天