通报号：G/TBT/N/TZA/227

通报标题：AFDC22（5267）P3冷冻和冷藏鸵鸟肉－规范

通报成员：坦桑尼亚

负责部门：

覆盖的产品：肉类、肉制品和其它动物产品（ICS67.120）。 HS：0208.6000　　 ICS：67.120

通报文件的名称： 页数： 6 页 使用语言： 英语

通报日期：2018-12-17

内容概述：本坦桑尼亚标准规定了人类消费的冷冻和冷藏鸵鸟肉要求及取样和测试方法。

目的和理由：消费者信息、标签;保护人类健康安全;质量要求。

相关文件：•TZS4-舍入数值•TZS76-测定砷银二乙基二硫代氨基甲酸酯光度法的一般方法•TZS2180-家禽的宰前和屠宰后检验-操作规范•TZS118/ISO4833，食品和动物饲料的微生物学-微生物计数的水平方法-30℃时的菌落计数技术•TZS109-食品加工单位-卫生规范•TZS119-微生物学-大肠菌群计数的一般指南-最可能数字技术（MPN）•TZS122-食品和动物饲料的微生物学-检测沙门氏菌的水平方法•TZS125-食品和动物饲料的微生物学-凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他物种）计数的水平方法-第1部分：使用Baird-parker琼脂培养基的技术-修正1：包含精确数据•TZS129-肉类和肉类产品-微生物检验-取样•TZS131-微生物学-酵母和霉菌计数的一般指南-25ºC的菌落计数技术•TZS268，一般原子吸收分光光度法测定食品和食品中的铅TZS459-家禽加工-卫生规范•TZS538-预包装食品的标签-一般要求•TZS538，预包装食品的标签-一般要求•TZS852-1/ISO11290-1-食品和动物饲料的微生物学-单核细胞增生李斯特菌的水平检测和计数方法-第1部分-检测方法•TZS852-2-食品和动物饲料的微生物学-单核细胞增生李斯特菌的水平检测和计数方法-计数方法（与ISO11290-2相同）•TZS731-食品和饲料的微生物学-推定大肠杆菌检测和计数的水平方法-最可能的数字技术•CodexStan193-食品和饲料中污染物和毒素的法典通用标准•坦桑尼亚政府公报。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2019年3月

拟生效日期：工业、贸易和投资部长宣布为强制标准之后

提意见截止日期：通报之后60天