通报号：G/TBT/N/UGA/1001

通报标题：DUS1923:2018，蛋糕－规范，第1版

通报成员：乌干达

负责部门：

覆盖的产品：面包、糕点、蛋糕、饼干和其他烘焙糕饼，不论是否含有可可;圣餐饼、装药空囊、封缄纸、糯米纸及类似制品（HS1905）。 HS：1905　　 ICS：67.040

通报文件的名称： 页数： 14 页 使用语言： 英语

通报日期：2018-12-03

内容概述：本乌干达标准草案规定了人类消费的蛋糕要求及取样和测试方法。

目的和理由：消费者信息、标签;防止欺诈行为和消费者保护;保护人类健康安全;质量要求。

相关文件：1.USEAS38，预包装食品标签通用标准2.USEAS39，食品和饮料制造业卫生操作规范3.USEAS901，谷物和豆类-试验方法4.USEAS900，谷物和豆类-取样5.USISO6579，食品和动物饲料微生物学——沙门氏菌水平检测方法6.USISO7251，食品和动物饲料的微生物学-推定大肠杆菌的检测和计数水平方法-最大概率数技术7.USISO6633，水果和蔬菜制品-铅含量的测定-无焰原子吸收光谱法8.USISO21527-2食品和动物饲料的微生物学-酵母和霉菌计数的水平方法-第2部分：水分活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术9.IS:9712-1981，蛋糕规范10.EAS43，面包规范。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2019年3月

拟生效日期：贸易、工业和合作部长宣布为强制标准之后

提意见截止日期：通报之后60天