通报号：G/TBT/N/UGA/991

通报标题：DUSEAS782：2018，复合面粉－规范，第2版

通报成员：乌干达

负责部门：

覆盖的产品：复合面粉;面粉、面食和粉末（HS110510）。谷物、豆类和衍生产品（ICS67.060）。 HS：1105.1000　　 ICS：67.060

通报文件的名称： 页数： 12 页 使用语言： 英语

通报日期：2018-11-07

内容概述：本乌干达标准草案规定了人类消费的复合面粉要求及取样和测试方法。本标准不适用于存在混合或复合面粉具体标准的情况。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和保护消费者；保护人类健康安全；质量要求；协调；减少贸易壁垒和促进贸易。

相关文件：1.EAS38，预包装食品标签通用标准2.EAS39，食品和饮料制造业的卫生-操作规范3.EAS744，木薯和木薯制品-总氰化物的测定-酶测定方法4.EAS900，谷物和豆类-取样5.EAS901，谷物和豆类-试验方法6.CodexStan192，食品添加剂通用标准7.CODEXSTAN193，食品和饲料中污染物和毒素通用标准8.AOAC952.13，食物中的砷-二乙基二硫代氨基甲酸银。9.ISO4833-1食物链的微生物学-微生物计数的水平方法-第1部分:30C时用倾注平板技术进行菌落计数10.AOASBa9-58，脲酶活性的测定11.ISO5498，农业食品-粗纤维含量的测定-一般方法12.ISO5985，动物饲料-不溶于盐酸灰分的测定13.ISO6561-1，水果、蔬菜及其制品—镉含量的测定—第1部分：石墨炉原子吸收光谱法14.ISO6561-2，水果、蔬菜及其衍生产品-镉含量的测定-第2部分：使用火焰原子吸收光谱法的方法15.ISO6579-1，食物链的微生物学-沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法-第1部分：沙门氏菌的检测16.ISO6633水果和蔬菜制品-铅含量的测定-无焰原子吸收光谱法17.ISO7305，碾磨谷物制品-脂肪酸度的测定18.ISO9648，高粱-单宁含量的测定19.ISO14902，动动物饲料-大豆产品胰蛋白酶抑制剂活性的测定20.ISO16649-2，食品和动物饲料的微生物学-β葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌记数的水平方法-第2部分：44℃下用5溴-4氯3吲哚-β-D葡糖苷酸的菌落记数技术21.ISO21527-2，食品和动物饲料的微生物学-酵母和霉菌计数的水平方法-第2部分：水分活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2019年3月

拟生效日期：贸易、工业和合作部长宣布为强制标准之后

提意见截止日期：通报之后12天