通报号：G/TBT/N/UGA/911

通报标题：DUS817：2018，乳脂产品－规范，第2版

通报成员：乌干达

负责部门：

覆盖的产品：乳脂;黄油和其他来自牛奶的脂肪和油;涂抹乳制品（HS0405）。牛奶和加工奶制品（ICS67.100.10）。 HS：0405　　 ICS：67.100.10

通报文件的名称： 页数： 12 页 使用语言： 英语

通报日期：2018-08-16

内容概述：本乌干达标准规定了用于进一步加工的无水乳脂、无水奶油和黄油要求及取样和测试方法。

目的和理由：消费者信息、标签;防止欺诈行为和消费者保护;保护人类健康安全;质量要求;协调;减少贸易壁垒并促进贸易。

相关文件：1.G/TBT/N/UGA/262.USEAS38，预包装食品标签通用标准3.US45，食品添加剂通用标准4.US163，牛奶和奶制品卫生操作规范5.US738，食品中污染物和毒素通用标准6.USEAS68-1，乳和乳制品-微生物检验方法-第1部分：菌落总数7.USEAS68-3，乳和乳制品-微生物检验方法-第3部分：酵母和/或霉菌菌落形成单位的计数-25℃时的菌落计数技术8.USEAS80-6，黄油-化学分析方法-第6部分：脂肪酸度的测定（参考方法）9.USEAS80-8，黄油-化学分析方法-第8部分：铜含量的测定10.USEAS80-9，黄油-化学分析方法-第9部分：铁含量的测定11.USISO7251，食品和动物饲料微生物学-推定大肠杆菌的探测和计数水平方法-最大概率数技术12.USISO707，牛奶和奶制品-取样指南13.FDUSISO3976，乳脂-过氧化值的测定14.FDUSISO3595，乳脂-通过植物甾醇醋酸酯试验检测植物脂肪15.FDUSISO5536，乳脂产品-水含量的测定-卡尔费休法16.FDUSISO8262-3，乳制品和乳基食品-用韦布尔-伯恩特重量法测定脂肪含量（参考方法）-第3部分：特殊情况。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2018年12月

拟生效日期：贸易、工业和合作部长宣布为强制标准之后

提意见截止日期：通报之后60天