通报号：G/TBT/N/RWA/171

通报标题：DEAS922:2018调味红茶－规范

通报成员：卢旺达

负责部门：

覆盖的产品：茶（ICS67.140.10）。 HS：0902.2090　　 ICS：67.140.10

通报文件的名称： 页数： 12 页 使用语言： 英语

通报日期：2018-07-24

内容概述：本东非标准草案规定了调味红茶要求及取样和测试方法。

目的和理由：保护人类健康安全;质量要求。

相关文件：•EAS28，红茶-规范•EAS38，预包装食品标签-一般要求，EAS39，食品和饮料生产企业-卫生操作规•ISO1572,茶-已知干物质含量的磨碎样制备•ISO1573,茶-103°C时质量损失的测定•ISO1575,茶-总灰分的测定•ISO1576,茶-水溶性灰分和水不溶性灰分的测定•ISO1577,茶-酸不溶性灰分的测定•ISO1578,茶-水溶性灰分的碱度测定•ISO1839，茶-采样•ISO3103,茶-用于感官试验的茶汁的制备•ISO5498,农业食品-粗纤维含量的测定-一般方法•ISO6078，红茶-词汇•ISO6579，食品和动物饲料的微生物学-沙门氏菌检测的水平方法•ISO6888-1，食品和动物饲料的微生物学-凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他物种）计数的水平方法•ISO7251，食品和动物饲料微生物学-推定大肠杆菌的探测和计数水平方法-最大概率数技术•ISO9768,水萃取物的测定•ISO14502-1，绿茶和红茶物质特性的测定-第1部分：茶中多酚总含量-使用福林酚试剂的比色法•ISO15598，茶-粗纤维含量的测定•ISO21527-2,食品和动物饲料微生物学-酵母和霉菌计数的水平方法-第2部分：水活性≤0.95产品中的菌落计数技术•ISO16649-2,食品和动物饲料的微生物学-β葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌记数的水平方法-第2部分：44℃下用5溴-4氯3吲哚-β-D葡糖苷酸的菌落记数技术。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：通报之后60天