通报号：G/TBT/N/RWA/149

通报标题：DEAS28:2018红茶－规范

通报成员：卢旺达

负责部门：

覆盖的产品：茶（ICS67.140.10）。 HS：0902.2090　　 ICS：67.140.10

通报文件的名称： 页数： 14 页 使用语言： 英语

通报日期：2018-07-20

内容概述：本东非标准草案规定了红茶要求及取样和测试方法。本标准也适用于混合红茶。不适用于加香味或脱咖啡因红茶。

目的和理由：质量要求。

相关文件：EAS38，预包装食品标签-一般要求EAS39，食品和饮料生产企业-卫生操作规ISO1572，茶-已知干物质含量的磨碎样制备ISO1573，茶-103°C时质量损失的测定ISO1575，茶-总灰分的测定ISO1576，茶-水溶性灰分和水不溶性灰分的测定ISO1577，茶-酸不溶性灰分的测定ISO1578，茶-水溶性灰分的碱度测定ISO1839，茶-采样ISO3103，茶-用于感官试验的茶汁的制备ISO5498，农业食品-粗纤维含量的测定-一般方法ISO6078，红茶-词汇ISO14502-1，绿茶和红茶物质特性的测定-第1部分：茶中多酚总含量-使用福林酚试剂的比色法ISO15598，茶-粗纤维含量的测定ISO21527-2，食品和动物饲料微生物学-酵母和霉菌计数的水平方法-第2部分：水活性≤0.95产品中的菌落计数技术ISO6579，食品和动物饲料的微生物学-沙门氏菌检测的水平方法ISO6888-1，食品和动物饲料的微生物学-凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他物种）计数的水平方法ISO7251，食品和动物饲料微生物学-推定大肠杆菌的探测和计数水平方法-最大概率数技术ISO9768，茶-水萃取物的测定ISO16649-2，食品和动物饲料的微生物学-β葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌记数的水平方法-第2部分：44℃下用5溴-4氯3吲哚-β-D葡糖苷酸的菌落记数技术。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：通报之后60天