通报号：G/TBT/N/BWA/85

通报标题：BOS72:2013(第2版),巴氏杀菌牛奶－规范

通报成员：博茨瓦纳

负责部门：

覆盖的产品：牛奶和加工奶制品（ICS67.100.10）。 HS：0401　　 ICS：67.100.10

通报文件的名称： 页数： 4 页 使用语言： 英语

通报日期：2018-06-25

内容概述：本博茨瓦纳标准规定了供人类消费的均质化或非均质化巴氏消毒牛奶要求。

目的和理由：消费者信息、标签;保护人类健康安全;质量要求。

相关文件：•BOSISO707/IDF50，牛奶和奶制品-取样指南•BOSISO1211/IDF1，牛奶-脂肪含量的测定-重量法（参考方法）•BOSISO8968-1牛奶-氮含量的测定-第1部分：凯氏定氮法•BOSISO8968-2，牛奶-氮含量的测定-第2部分：块消解方法（宏观方法）•BOSISO8968-4牛奶-氮含量的测定-第4部分：非蛋白质氮含量的测定•BOSISO8968-5，牛奶-氮含量的测定-第5部分：蛋白质氮含量的测定•CodexStan192，食品法典食品添加剂通用标准•ISO2446/IDF226，牛奶-脂肪含量的测定•ISO4832，食品和动物饲料微生物学-大肠菌群计数的水平方法-菌落计数技术•ISO6611/IDF94，牛奶和奶制品-酵母和/或霉菌菌落形成单位的计数-25摄氏度下的菌落计数技术•ISO6731IDF21，牛奶，奶油和淡炼乳-总固体含量的测定（参考方法）•ISO16649-1，食品和动物饲料微生物学-β葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌水平计数法-第1部分：44℃下用5溴-4氯3吲哚-β-D葡糖苷酸的菌落记数技术•ISO16649-2，食品和动物饲料的微生物学-β葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌记数的水平方法-第2部分：44℃下用5溴-4氯3吲哚-β-D葡糖苷酸的菌落记数技术•ISO16649-3，食品链微生物学-用于列举β-葡糖醛酸糖苷酶阳性大肠杆菌的水平方法-第3部分：使用5-溴-4-氯-3-吲哚基-SS-d葡糖苷酸•ISO17792IDF180，牛奶、奶制品和发酵剂培养物-柠檬酸盐发酵乳酸菌的计数-25℃菌落计数技术•ISO19344/IDF232，奶和奶制品-发酵剂、益生菌和发酵产品-用流式细胞计量化乳酸菌•ISO21543/IDF201，牛奶产品-近红外光谱应用指南。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2018/12/28

拟生效日期：2019/06/28

提意见截止日期：2018/08/24