通报号：G/TBT/N/TZA/130

通报标题：AFDC22(5268)P3禽胴体－规范

通报成员：坦桑尼亚

负责部门：

覆盖的产品：肉类、肉制品和其它动物产品（ICS67.120.10）。 HS：0207,0208.9010　　 ICS：67.120.10

通报文件的名称： 页数： 7 页 使用语言： 英语

通报日期：2018-02-05

内容概述：本坦桑尼亚标准规定了禽胴体要求及取样和测试方法。包括鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽子、珍珠鸡或其它家禽。

目的和理由：消费者信息、标签;保护人类健康安全;质量要求。

相关文件：•坦桑尼亚政府公报；•TZS4-舍入数值；•TZS109，食品加工单位-卫生规范；•TZS131/ISO7954,微生物学-酵母和霉菌计数的一般指导-25℃的菌落计数技术；•TZS118/ISO4833，食品和动物饲料的微生物学-微生物计数的水平方法-30℃的菌落计数技术；TZS119/ISO4831,微生物学-大肠菌群列举的一般指导-最大概率数技术；•TZS122-食品和动物饲料的微生物学-检测沙门氏菌的水平方法；•TZS123/ISO7937,食物和动物饲料的微生物学-产气荚膜杆菌计数的水平法-菌落计数技术；•TZS125–1/ISO6888-1,食品和动物饲料的微生物学-凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他物种）计数的水平方法-第1部分：使用Baird-parker琼脂培养基技术-修订1：包含精确数据；•TZS125–2/ISO6888-2,食品和动物饲料的微生物学-凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他物种）计数的水平方法-第2部分：兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基技术；•TZS127/ISO/TS21872-1,食品和动物饲料的微生物学-用于检测潜在的致病性弧菌属的水平方法-第1部分：副溶血性弧菌和霍乱弧菌的检测；•TZS459，家禽加工卫生规范；•TZS538-食品包装和标签；•TZS731/ISO7251,食品及动物饲料微生物学-推定大肠杆菌的探测和计数水平方法－最大概率数技术；•TZS852-1/ISO11290-1，食品和动物饲料微生物学-单核细胞增生李斯特菌检测和计数的水平方法-第1部分-检测方法；•TZS852-2/ISO11290-2,食品和动物饲料微生物-单核细胞增生李斯特菌检测和计数的水平方法-计数方法；•TZS949-1/ISO21528-1，食品和动物饲料的微生物学-肠杆菌科检测和计数的水平法-第1部分-通过预浓缩MPN技术进行计数和检测；•TZS949-2/ISO21528-2，食品和动物饲料的微生物学-肠杆菌科检测和计数的水平法-第2部分-菌落计数法；•ISO17604食物链的微生物学-微生物分析用胴体取样；•ISO10272-1：2006食品和动物饲料的微生物学-弯曲杆菌检测和计数的水平方法-第1部分：检测方法；•ISO10272-2：2006食品和动物饲料的微生物学-弯曲杆菌检测和计数的水平方法-第2部分：菌落计数技术；•CodexStan193-食品和饲料中污染物和毒素的通用标准。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2018年6月

拟生效日期：工业、贸易和投资部长宣布为强制标准之后

提意见截止日期：通报之后60天