通报号：G/TBT/N/MEX/386

通报标题：墨西哥官方标准草案PROY-NOM-213-SSA1-2017:产品和服务。加工肉制品和肉类加工企业。卫生规定和规范。测试方法

通报成员：墨西哥

负责部门：

覆盖的产品：加工肉制品和肉类加工企业（ICS：67.120.10）。 HS：1601,1602,1603　　 ICS：67.120.10

通报文件的名称： 页数： 20 页 使用语言： 西班牙语

通报日期：2018-01-04

内容概述：通报的标准约束在墨西哥境内从事肉类产品加工或进口的自然人和法人。

目的和理由：保护动植物生命健康。标准草案规定了适用于加工肉制品和肉类加工企业的卫生规定和规范。

相关文件：•墨西哥官方标准NOM-051-SCFI/SSA1-2010：预包装食品及非酒精饮料标签通用规范。商业和健康信息；•墨西哥官方标准NOM086SSA11994:商品和服务。食品和非酒精饮改性成分。营养规范；•墨西哥官方标准NOM-092-SSA1-1994:商品和服务。好氧细菌平板计数法；•墨西哥官方标准NOM-117-SSA1-1994:商品和服务。用原子吸收光谱法测定食品、饮用水和净化水中镉、砷、铅、锡、铜、铁、锌或汞含量的试验方法；•墨西哥官方标准NOM-130-SSA1-1995:商品和服务。包装在密封容器并经过加热处理的食品。卫生规定和规范；•墨西哥官方标准NOM-194-SSA1-2004:商品与服务。为销售和存储、运输与零售产品而从事动物屠宰与制备的企业卫生规范。卫生规范；•墨西哥官方标准PROY-NOM-201-SSA1-2013:产品和服务。人消费的水和冰，包装和散装；•墨西哥官方标准NOM-210-SSA1-2013:产品和服务。微生物测试方法。指示微生物的测定。病原微生物的测定；•墨西哥官方标准NOM-251-SSA1-2009:食品、饮料及膳食补充剂加工的卫生规范。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：在官方公报上公布之后180天

拟生效日期：在官方公报上公布之后180天

提意见截止日期：在官方公报上公布之后60天