通报号：G/TBT/N/RWA/94

通报标题：辣椒油－规范

通报成员：卢旺达

负责部门：

覆盖的产品：DRS169：2017香料和调味品（ICS67.220.10）。 HS：2103.9090　　 ICS：67.220.10

通报文件的名称： 页数： 21 页 使用语言： 英语

通报日期：2018-01-09

内容概述：本卢旺达标准草案规定了人类消费的辣椒油要求及取样与测试方法。

目的和理由：保护人类健康安全;质量要求。

相关文件：AOAC962.17，香料中的挥发油AOAC999.10，食品中的铅、镉、锌、铜和铁，原子吸收分光光度法ISO3513，辣椒-斯科维尔指数的测定ISO948，香料和调味品-取样RSCAC/RCP1，食品卫生总则-操作规范RSCODEXSTAN192,食品添加剂通用标准RSEAS38，预包装食品标签-一般要求RSIS04833-1，食物链微生物学-微生物计数水平法-第1部分:利用倾注平皿技术在30℃条件下进行克隆计数RSIS06579-1，食品链微生物学-沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法-第1部分：沙门氏菌检测RSIS06888-1，食品和动物饲料微生物学-凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他种）计数的水平方法-第1部分：使用Baird-Parker琼脂培养基的技术RSISO16649-1，食品和动物饲料微生物学-β葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌水平计数法-44℃下用5溴-4氯3吲哚-β-D葡糖苷酸的菌落记数技术RSISO1842，水果和蔬菜制品-pH值的测定RSISO21527-1，食品和动物饲料的微生物学－酵母和霉菌的计数－第1部分：水活性大于0.95的产品用菌落计数技术RSISO21527-2，食品和动物饲料微生物学－酵母菌和霉菌计数水平方法－第2部分:水活性≤0.95产品中的菌落计数技术。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：通报之后60天