通报号：G/TBT/N/UGA/786

通报标题：DUSDEAS768:2017强化玉米粉－规范

通报成员：乌干达

负责部门：

覆盖的产品：强化玉米粉。玉米粉（HS110220）。谷物、豆类和衍生产品（ICS67.060）。 HS：110220　　 ICS：67.060

通报文件的名称： 页数： 23 页 使用语言： 英语

通报日期：2017-11-28

内容概述：本乌干达标准草案规定了人类消费的普通玉米制成的强化玉米粉要求及取样与测试方法。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和消费者保护；质量要求；减少贸易壁垒和促进贸易。

相关文件：1.G/TBT/N/UGA/5742.G/TBT/N/UGA/2993.食品法典标准154，整粒玉米标准4.食品法典标准155，脱胚玉米粉和玉米糁标准5.ECSA-HC，主食强化等级准则6.AOAC2001.04，玉米和玉米片中伏马菌素B1和B2的官方分析方法7.AOAC953.17，谷物制品中的硫胺（维生素B1）8.AOAC961.02，杀菌喷雾法9.AOAC970.65，食品和维生素中的核黄素（维生素B2）10.AOAC975.41，谷物产品中的烟酸和烟酰胺11.AOAC2004.05，谷物中的叶酸总量12.AOAC2011.14，钙，铜，铁，镁，锰，磷13.CODEXSTAN192食品添加剂通用标准14.CODEXSTAN193食品和饲料中污染物和毒素的通用标准15.EAS2，玉米（谷物）-规范16.EAS38，预包装食品标签-规范17.EAS39，食品和饮料制造业卫生操作规范18.EAS44，磨碎的玉米制品-规范19.EAS803，营养标签-要求20.EAS804，食品声明-一般要求21.EAS805，营养和健康声明的使用-要求22.ISO711，谷物和谷类产品-含水量的测定(基准参考方法)23.ISO2171，谷物和谷类产品-含水量的测定-参考方法24.ISO4832，食品和动物饲料的微生物学-大肠菌群计数的水平方法-菌落计数技术25.ISO5498农业食品-粗纤维含量测定-一般方法26.ISO5985，动物饲料-盐酸不溶性灰分的测定27.ISO6540，玉米-水分含量的测定（磨碎谷物和全谷）28.ISO6579食品和动物饲料微生物学-检测沙门氏菌的水平方法。29.ISO6888-1食品和动物饲料微生物学－凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其它种)计数的水平方法－第1部分：使用贝尔德-帕克琼脂培养基技术30.ISO7251食品及动物饲料微生物学－推定大肠杆菌的探测和计数水平方法－最大概率数技术31.ISO7305磨碎谷物制品-脂肪酸度的测定32.ISO7954微生物学-酵母菌和霉菌计数的一般指导-25°C下的菌落计数技术33.ISO11085：谷物、谷物原料产品和动物饲料-兰德尔提取法测定粗脂肪和总脂肪含量34.ISO16050食品-谷物、坚果和衍生产品中黄曲酶毒素B1、B2、G1和G2总含量的测定-高效液相色谱法35.ISO16649-1，食品和动物饲料的微生物学.列举葡萄糖苷酸酶.阳性大肠杆菌的水平方法.第1部分:在44℃温度下利用5溴,4氯,3-吲哚D葡糖苷酸的菌落计数技术36.ISO20483，谷物和豆类-氮含量的测定和和计算粗蛋白质含量－基尔达斯法37.ISO20633，婴幼儿配方奶粉和成人营养品-正相高效液相色谱法测定维生素E和维生素A.38.ISO21527-2，食品和动物饲料微生物学-酵母和霉菌计数的水平方法-第2部分：水活性≤0.95产品中的菌落计数技术39.ISO24333，谷物和谷类产品-取样。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2018年3月

拟生效日期：贸易、工业和合作部长宣布为强制标准之后

提意见截止日期：通报之后60天