通报号：G/TBT/N/UGA/757

通报标题：DUS1801:2017干鱼肚－规范.

通报成员：乌干达

负责部门：

覆盖的产品：干鱼肚。鱼和水产品(ICS67.120.30)。 HS：16　　 ICS：67.120.30

通报文件的名称： 页数： 17 页 使用语言： 英语

通报日期：2017-10-03

内容概述：本乌干达标准草案规定了鱼鳔加工的干鱼肚要求及取样和测试方法。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和消费者保护；保护人类健康安全；质量要求。

相关文件：1.USEAS12饮用水－规范;2.USCAC52鱼和水产品操作规范;3.USISO6496动物饲料－水分及其它挥发物质的测定;4.USISO5985动物饲料－盐酸不溶性灰分的测定;5.USISO5984动物饲料－粗灰分的测定;6.USISO6579食品和动物饲料的微生物学－沙门氏菌检测的水平方法;7.USISO7251食品及动物饲料微生物学－推定大肠杆菌的探测和计数水平方法－最大概率数技术;8.USISO6888-1食品和动物饲料微生物学－凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他种)计数的水平方法－第2部分:兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基技术;9.USISO4833-1：食物链的微生物学－微生物计数水平法－第1部分:30C时用倾注平板技术进行菌落计数;10.USISO7937：食物和动物饲料的微生物学－产气荚膜杆菌计数的水平法－菌落计数技术;11.USISO6888-1：食品和动物饲料微生物学－凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其它种)计数的水平方法－第1部分：使用贝尔德-帕克琼脂培养基技术;12.ISO11290-2：食品和动物饲料的微生物学－单核细胞增生性利斯特氏菌检测和计数的水平方法－第2部分：计数方法;13.USISO21527-1食品和动物饲料的微生物学－酵母和霉菌的计数－第1部分：水活性大于0.95的产品用菌落计数技术;14.DUSISO27085：动物饲料－使用ICP-AES方法测定钙、钠、磷、镁、钾、铁、锌、铜、锰、钴、钼、砷、铅和铬；15.AOAC990.04：火焰原子吸收光谱法（FAA）测定鱼中的汞；16.USISO16050：食品－谷物、坚果和衍生产品中黄曲酶毒素B1、B2、G1和G2总含量的测定－高效液相色谱法；17.US45：食品添加剂通用标准;18.US1659：与食品接触的材料－包装材料要求;19.USEAS803：营养标签－要求;20.USEAS804：食品声明－一般要求;21.USCAC/GL50：抽样通用指南;22.USCAC/RCP52：鱼和水产品操作规范。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2017年12月

拟生效日期：贸易、工业和合作部长宣布为强制标准之后

提意见截止日期：通报之后60天