通报号：G/TBT/N/SLV/195

通报标题：中美洲技术法规（RTCA）No.67.04.72：17：牛奶和乳制品。生干酪，包括新鲜奶酪。规范

通报成员：萨尔瓦多

负责部门：

覆盖的产品：国际标准分类法(ICS)码：67.100.01 HS：04,19　　 ICS：67.100.01

通报文件的名称： 页数： 7 页 使用语言： 西班牙语

通报日期：2017-06-19

内容概述：本通报技术法规草案规定了生干酪，包括新鲜奶酪等（即生产后不久即时消费的奶酪）必须符合的规范。本法规适用于在缔约国境内供人类直接食用的或进一步加工的生干酪，包括新鲜奶酪。

目的和理由：保护人类健康和安全；保护健康

相关文件：中美洲技术法规：加工食品与饮料业。良好生产规范(GMPs)。总则（现行版）；中美洲技术法规：食品。食品安全微生物标准（现行版）；中美洲技术法规：加工食品与饮料业。食品添加剂（现行版）；中美洲技术法规：《预包装食品标签通则》（现行版）；中美洲技术法规：供成人与三岁以上儿童消费的《预包装食品营养标签》（现行版）；第234-1999号国际食品法典标准：推荐分析取样方法；中美洲技术法规：乳制品术语的使用（现行版）；中美洲技术法规：乳制品。奶酪。规范（现行版）。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报日期起60天