通报号：G/TBT/N/USA/925/Rev.1

通报标题：美国牛胴体等级标准。

通报成员：美国

负责部门：

覆盖的产品：牛胴体。肉、肉制品和其它动物产品。ICS:67.120HS: HS：0201,0202,16　　 ICS：67.120

通报文件的名称： 页数： 3 页 使用语言： 英语

通报日期：2016-09-22

内容概述：美国农业部（USDA）农产品销售局(AMS)现向公众征求关于请求修订美国牛胴体等级标准的意见。特别是，农产品销售局(AMS)现征求关于修订牛肉标准以便包括齿列和实际年龄文件作为官方质量等级成熟分组的附加测定。目前，标准仅包括骨骼和肌肉证据作为官方质量等级成熟分组的测定。官方质量等级作为肉的可口性指标使用，主要用于活牛及牛肉价值的测定。

目的和理由：制定统一的牛肉质量品质系统，提供有助于消费者作出购买决定的信息，及买方和卖方建立统一的销售条款。

相关文件：2016年8月25日联邦纪事(FR)第81卷第57877页。联邦法规法典（CFR）第7编第36部分。

依据条例：[]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：2016/10/24