通报号：G/TBT/N/SLV/161

通报标题：熟化和非熟化干酪的技术卫生标准

通报成员：萨尔瓦多

负责部门：

覆盖的产品：熟化和非熟化干酪 HS：04 ICS：67.100

通报文件的名称：熟化和非熟化干酪的技术卫生标准 页数： 28 页 使用语言： 西班牙语

通报日期：2012-08-02

内容概述：通报的具有约束力的技术卫生标准规定了熟化和非熟化干酪生产、包装、进口、储存、分销、出售和运输必须达到的要求。

目的和理由：使国内法规适应现行的国际和区域性法规。在各个相关的中美洲技术法规生效之前，通报的技术卫生标准将持续有效。

相关文件：(a) 食品法典标准CODEX STAN 283 1978：关于干酪的食品法典通用标准；(b) 食品法典标准CODEX STAN 262 2006：关于意大利干酪的食品法典标准；(c) 关于良好生产规范的中美洲技术法规，RTCA No. 67.01.33:06：加工食品和饮料行业。良好生产规范。通则；(d) 中美洲技术法规(RTCA) No. 67.04.50:08：食品。关于食品安全的微生物标准；(e) 中美洲技术法规(RTCA) No. 67.04.54:10：加工食品和饮料。食品添加剂。

依据条例：[ ]2.9.2　[X]2.10.1　[ ]5.6.2　[ ]5.7.1　[ ]其他:

拟批准日期：2012/07/28

拟生效日期：2012/07/28

提意见截止日期：不适用