通报号：G/TBT/N/PER/36/Rev.1

通报标题：管理在工业生产的食品中限制使用反式脂肪酸（TFA）并且在标签上公开该信息的技术法规草案

通报成员：秘鲁

负责部门：

覆盖的产品：第04章：乳制品，在别处未规定或包括的可食用的动物源产品；第15章：动、植物油、脂及其分解产品；精制的食用油脂；动、植物蜡；第19章：谷物、面粉、淀粉或乳的制品；糕点制品；第20章：蔬菜、水果、坚果或植物其他部分的制品；品目 3302.10：食品或饮料工业用的种类 HS：4；15；19；20 ICS：67.040

通报文件的名称：管理在工业生产的食品中限制使用反式脂肪酸（TFA）并且在标签上公开该信息的技术法规草案 页数： 页 使用语言：

通报日期：2012-10-03

内容概述：通报的技术法规草案旨在规定：1.为了保护和防止可能对人类健康的损害，在生产、加工、配制、包装、运输、进口、储存及在秘鲁销售的工业生产的食品中限制使用反式脂肪酸；2.要求在加工食品标签上显示的信息包含反式脂肪酸。

目的和理由：1.保护消费者健康，限制工业生产的食品中包含的反式脂肪酸。2.使消费者能够在工业生产的食品中就反式脂肪酸的含量做出知情的食品选择。

相关文件：食品法典委员会，关于营养标签的法典准则，CAC/GL 2 1985, Rev.1 1993。

依据条例：[X]2.9.2　[ ]2.10.1　[ ]5.6.2　[ ]5.7.1　[ ]其他:

拟批准日期：待定

拟生效日期：在官方公报上公布后六个月

提意见截止日期：2012/12/17