通报号：G/TBT/N/ARG/196

通报标题：批准的发酵方法–稳定性：酵母甘露庚蛋白

通报成员：阿根廷

负责部门：

覆盖的产品：葡萄酒产品 HS：2204；2205 ICS：67.060.10

通报文件的名称：批准的发酵方法 – 稳定性：酵母甘露庚蛋白 页数： 页 使用语言： 西班牙语

通报日期：2006-02-22

内容概述：该决议草案建议允许采用酵母甘露庚蛋白作为批准的发酵方法来处理葡萄酒。该草案还规定，必要时采用酵母细胞壁对浅红或玫瑰红葡萄酒进行预处理。相关的国际参考标准是葡萄树与葡萄酒国际组织(OIV)的发酵方法国际法典。这项建议撤销的INV决议建议撤销涉及有异议的发酵方法，但只限于白葡萄酒。

目的和理由：提高蛋白稳定性。

相关文件：关于批准的发酵方法 – 稳定性：酵母甘露庚蛋白的决议草案。

依据条例：[X]2.9.2　[ ]2.10.1　[ ]5.6.2　[ ]5.7.1　[ ]其他:

拟批准日期：-

拟生效日期：-

提意见截止日期：通报后60天。