通报号：G/TBT/N/COL/84

通报标题：社会福利部决议草案“制定涉及牛属和非洲羚羊属肉及食用肉制品接收、切割、存储、销售及运输企业的检验、监督和官方控制要求”

通报成员：哥伦比亚

负责部门：

覆盖的产品：牛属和非洲羚羊属肉及肉制品。 HS：02；16 ICS：67.120

通报文件的名称：社会福利部决议草案“制定涉及牛属和非洲羚羊属肉及食用肉制品接收、切割、存储、销售及运输企业的检验、监督和官方控制要求” 页数： 56 页 使用语言： 西班牙语

通报日期：2007-01-09

内容概述：本决议制定了人类消费牛属和非洲羚羊属肉及食用肉制品的接收、切割、存储、销售及运输企业必须遵守的卫生要求。决议包括以下方面：目的；范围；定义；卫生标准；对接收和切割工厂的特殊要求；对接收工厂的装置、设备和工具的特殊要求；对牛属和非洲羚羊属动物的接收和切割操作要求；安全保证系统；标准化的卫生操作程序；危害分析和关键控制点系统；零容许量；病原微生物控制；化学废物和污染物控制；宰前和宰后检验要求；肉及食用肉制品的运输要求；存储和销售要求；过渡期和适用期。

目的和理由：保护人类生命和健康及保护环境，防止可能的误导消费者行为。

相关文件：卫生部2005年法令No. 4126和2002年决议No. 1164。

依据条例：[X]2.9.2　[ ]2.10.1　[ ]5.6.2　[ ]5.7.1　[ ]其他:

拟批准日期：决议签署之日。

拟生效日期：在官方公报上公布之后。

提意见截止日期：2007/03/22