通报号：G/TBT/N/PAN/37

通报标题：标准和工业技术管理总局-巴拿马工业和技术标准委员会(DGNTI-COPANIT)技术法规No.33-2007：食品技术。加工肉类（生肉），家禽的整体、肉块及杂碎，鸡和家鸡

通报成员：巴拿马

负责部门：

覆盖的产品：家禽肉。 HS：0207 ICS：67.120.20

通报文件的名称：标准和工业技术管理总局- 巴拿马工业和技术标准委员会(DGNTI-COPANIT) 技术法规No. 33-2007：食品技术。加工肉类（生肉），家禽的整体、肉块及杂碎，鸡和家鸡 页数： 19 页 使用语言： 西班牙语

通报日期：2007-05-24

内容概述：通报的技术法规包括以下方面：目的和范围；参考标准；定义；肉块分类；规格和特性；取样；标签和标志；存储和运输；引用文件，及法规附录。

目的和理由：人类健康和安全。

相关文件：联合国粮农组织/世界卫生组织（FAO/WHO ）食品法典委员会；— 墨西哥官方标准NOM-FF-80-1992；— 联邦纪事(FR) 第61卷，No. 144，规章和法规，美国农业部(USDA)，1996年7月25日，星期四；— 美国农业部(USDA)，家禽分级手册，农业手册31，1998年4月修订；— 危地马拉标准委员会(COGUANOR)强制性标准(NGO) No. 34 212:99：屠宰后的现成鸡肉（生肉），整体、肉块及杂碎。规范；— 美国农业部(USDA)，家禽产品说明，2000年8月；— 秘鲁标准(NTP) No. 201.154，肉及肉制品。消费类家禽。定义，鸡、家鸡、火 鸡、鸭和鹅的胴体及肉 的要求和分级，2001；— 美国农业部(USDA)，美国分类，家禽标准和等级，AMS 70.200 等，2002年9月5日生效；— 美国农业部(USDA)，管理家禽产品和兔产品自愿分级的法规，联邦法规法典(CFR) 第7编第70部分，2004年1月1日生效；— 联合国欧洲经济委员会（UNECE）标准，鸡肉—畜体及分体，2006版；— 尼加拉瓜强制性技术标准(NTON) No. 03 023 – 06，第1次修订，屠宰后的现成鸡肉（生肉），整体、肉块及杂碎，规范；技术文献。

依据条例：[X]2.9.2　[ ]2.10.1　[ ]5.6.2　[ ]5.7.1　[ ]其他:

拟批准日期：公布之后立即(采用或生效)。

拟生效日期：公布之后立即(采用或生效)。

提意见截止日期：2007/07/20