通报号：G/TBT/N/SLV/118

通报标题：萨尔瓦多强制性标准(NSO)/中美洲技术法规(RTCA)No.67.04.50:08:食品。食品安全微生物标准

通报成员：萨尔瓦多

负责部门：

覆盖的产品：食品 HS：16；17；18；19；20；21；22 ICS：67.050

通报文件的名称：萨尔瓦多强制性标准(NSO)/中美洲技术法规(RTCA) No. 67.04.50:08: 食品。食品安全微生物标准 页数： 34 页 使用语言： 西班牙语

通报日期：2008-03-04

内容概述：通报的法规规定了用于食品注册和卫生监督的微生物参数和许可限值。法规规定适用于所有在中美洲国家销售的食品。

目的和理由：保护人类健康

相关文件：法令No. 977/96，1997年5月13日官方公报：食品卫生法；阿根廷法规，第V节：微生物标准；CAC/GL 21-1997：食品微生物标准的制定和实施原则；CAC/STAN 192-1995，Rev. 5 (2004)：食品添加剂通用标准。附录B；CAC/MISC 6-2001：食品添加剂法典参考规格清单；国际食品微生物标准委员会(ICMSF)。食品微生物2：微生物分析取样：原则和具体应用。第2版；南方共同市场技术法规(阿根廷、巴西、哥伦比亚、智利、秘鲁、委内瑞拉)；西班牙食品微生物标准。西班牙微生物学会食品工作组。

依据条例：[X]2.9.2　[ ]2.10.1　[ ]5.6.2　[ ]5.7.1　[ ]其他:

拟批准日期：在官方公报上公布之日

拟生效日期：批准之后６个月

提意见截止日期：自通报之日起60天