通报号：G/TBT/N/GTM/61

通报标题：中美洲技术法规(RTCA)No.67.04.50:08：食品。关于食品安全的微生物标准

通报成员：危地马拉

负责部门：

覆盖的产品： HS：16；17；18；19；20；21；22 ICS：67.050

通报文件的名称：中美洲技术法规(RTCA) No. 67.04.50:08：食品。关于食品安全的微生物标准 页数： 34 页 使用语言： 西班牙语

通报日期：2008-03-07

内容概述：所通报的法规旨在规定关于食品注册和卫生监督的微生物参数和允许限量。本法规的规定适用于在中美洲国家销售的所有食品。

目的和理由：保护人类健康

相关文件：指令No. 977/96，1997年5月13日的官方公报：食品卫生法规；阿根廷法规，第V项：微生物标准；CAC/GL 21-1997：制定和应用食品微生物标准的准则；CAC/STAN 192-1995, Rev. 5 (2004)：食品添加剂的通用标准。CAC/MISC 6-2001的附录B：食品添加剂法典参考规格列表；国际食品微生物规范委员会（ICMSF）。食品中的微生物2：微生物分析的取样：准则和特殊应用。第二版；南方共同市场（MERCOSUR）技术法规（阿根廷、巴西、哥伦比亚、智利、秘鲁、委内瑞拉）；西班牙食品微生物标准。西班牙微生物协会食品工作组。

依据条例：[X]2.9.2　[ ]2.10.1　[ ]5.6.2　[ ]5.7.1　[ ]其他:

拟批准日期：在官方公报上公布之日

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报日期起60天