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英国“超级食品”标签泛滥
发布时间：2014-04-21 来源： 浏览次数：3817
英国食品专家日前提醒大众，所谓的“超级食品”，其营养价值并不一定高于普通水果和蔬菜，但价格往往很高，那个标签很可能只是一种营销策略。
尤其是那些有着异国情调的浆果或果汁，声称具有强大的性能，甚至可以治愈从癌症到感冒等一切疾病。但据每日邮报网站报道，有研究表明，其实保持一种看起来无聊但营养均衡的饮食，每天摄入水果和蔬菜，肉或鱼，谷物，鸡蛋和奶酪，也可能治好不少疾病。
英国饮食协会说，任何产品都可以自诩为“超级食品”，以吸引消费者花大价钱购买，尤其是新年即将到来，这是夸大产品保健功效的“黄金时间”，许多英国人都可能上当，以求得减肥效果和健康饮食。
英国饮食协会发言人奎克承认一些超级食品可能具有好处，但她说：所谓的超级食品并没有监管部门的批准，不是一个法律认可的名词。这仅仅是一个营销术语，而且已经成为一种时尚。但他们无法完全证实那些声称可以带给我们的好处。
有调查表明，超过61%的人已经冲着“超级食品”的标签够买了食物或饮料。食品科学家称，实际上你得喝够13份枸杞汁，才能获得与一个红苹果所含的等量的抗氧化剂。
专家重申，所有的水果和蔬菜都提供维生素，矿物质和纤维，肉类和鱼类提供蛋白质，谷物提供能量和钙等。别再迷信“超级食品”了。
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