为进一步加强和规范慈溪农批农贸市场及校园食品配送企业食品安全快检工作，充分发挥食品快速检测排查食品安全风险隐患的作用，按照省共同富裕示范区建设和“快检一件事集成改革”要求，慈溪市以快检人员能力提升为突破点，探索设置针对性品牌课程。截至6月5日，已组织1家农批市场、36家农贸市场、22家校园食品配送企业等76名食品安全检测人员参与课程并通过考核。

一是研发标准化课程。为建立检测人员能力提升长效机制，探索建立一套快检人员能力提升的标准化培训课程。慈溪局联合美成生物公司开发品牌课程，围绕快件基础原理、食品安全危害性等理论基础和检测实际操作规范，积极探索检测人员培训课程专业内容，并将培训记录实时数字化更新显示。计划分批次对食安检测人员开展培训，根据培训情况调整升级课程内容。

二是高标准提升技术。按照“真的学会、真的会做”的原则，采取“讲解+实操”帮教的方式，对包含农药残留检测、肉类非法添加物检测等实操内容，各种试剂、设备的使用方法、检测数据上传及需注意的事项，以理论介绍、专业讲解、示范演练的模式开展培训，要求每位参训者上台实际操作，并进行“一对一”技术指导，要求做到内化于心、外化于行。

三是打造可视化体系。进一步凸显“浙里食安”食品快检品牌，打造课程可视化体系。一方面，设计课程配套视觉系统，印发系列培训资料。另一方面，联合培训机构制发职业技能合格证书，参训人员需要通过理论知识书面测试和实操能力上机考核后才能获得证书，作为执业能力的认证。