QB/T 1396-2024
中文名称:辣椒罐头
英文名称:
中国标准分类(CCS): | X77-蔬菜罐头 |
国际标准分类(ICS): | 67.080.20-蔬菜及其制品 |
发布日期: | 2024-10-24 |
实施日期: | 2025-11-01 |
页数: | 0 |
标准状态: | 未实施 |
标引依据: | 2024年第28号 |
点击数: | 0 |
更新日期: | 2024-11-11 |
适用范围: | 本文件规定了辣椒罐头的原辅材料、感官要求、理化指标、净含量,描述了相应的试验方法,规定了检验规则及标志、包装、运输和贮存,同时给出了便于技术规定的产品分类及代号。本文件适用于以辣椒为原料,经加工处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却等工艺制成的罐藏食品生产、检验和销售 |
